La Foire au Jambon de Bayonne : quatre jours de fête et de partage
Rédigé par Simon Soulat ©Foire au jambon Chaque printemps, Bayonne sent le jambon, et ce n’est pas une métaphore. Depuis 563 ans, la ville se transforme le temps d’un long week-end, entre le 23 et le 26 avril, en un immense terrain de jeu gourmand où se croisent familles, amateurs de traditions basques et fins
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